September 12th, 2014

lemonde

50 миллионов для независимых российских СМИ

Фонд «Среда» объявил о начале сбора заявок от российских СМИ, претендующих на получение в 2014 году грантов на поддержку независимых медиа. Срок подачи заявок — до 15 ноября.
Скриншот с сайта Фонда
Грантов от Фонда «Среда» в нынешнем году будет выделено три, размер одного гранта — от 7 до 20 миллионов рублей сроком на три года, общая сумма грантовой поддержки в текущем году — до 50 миллионов рублей.

Заявка на получение гранта заполняется на сайте Фонда. Если все анкетные данные есть у Вас под рукой, или в голове, заполнение займёт не больше пары минут (в отличие от последующего рассмотрения).

Перед тем, как заполнить заявку, убедитесь, что Ваше издание соответствует критериям отбора, перечисленным на том же сайте. СМИ должно быть российским, основанным на рыночных принципах, негосударственным, прозрачным, готовым к раскрытию учредителей и иной финансовой информации. Требования по контенту — не размещать джинсу и заведомо ложные сведения, не разжигать, стремиться к объективности.

Так что если Ваше СМИ соответствует этим критериям — спешите о себе заявить. Экспертный совет, куда входят Александр Архангельский, Леонид Бершидский, Павел Гусев, Анна Качкаева, Андрей Колесников, Вера Кричевская, Демьян Кудрявцев, Виктор Лошак, Фёдор Лукьянов, Марианна Максимовская, Светлана Миронюк, Дмитрий Муратов, Елизавета Осетинская, Леонид Парфёнов, Юрий Сапрыкин, Николай Сванидзе, Светлана Сорокина, Михаил Фишман, Константин Эггерт, Ирина Ясина и ещё 15 признанных профессионалов российских медиа, ждёт ваших заявок.
inversia1eye

Пятничный алкогольный флэшмоб: а Вы что пьёте?

Ненавижу фейсбучные флэшмобы.
Что-то в них есть от игры в фанты и от массовика-затейника в клубе «Кому за 30».
Но, если женщина просит, не могу отказать.

Итак, задравшись придумывать 10 самых главных книг в своей жизни, френды решили переключиться на более актуальную тему — бухло. Среди моих френдов практически никто, будь он хоть поэт, литературный критик или издатель, не прочитывает в единицу времени столько книг, сколько выпивает алкоголя. Ко мне тоже в полной мере относится.

Итак, 10 главных алкогольных напитков моей жизни.
Красные французские вина в лондонском магазине Чичваркина
1. Spritz Aperol — коктейль, завезённый в Россию из Венеции, на основе ликёра Aperol из апельсиновых корок (точная формула охраняется), «просекко» (дешёвый итальянский заменитель шампанского), минералки и льда. Преимущественно летний напиток
2. Bellini — коктейль, придуманный легендарным венецианским барменом Джузеппе Чиприани, из «просекко» и охлаждённой персиковой мякоти. В готовом виде продаётся в супермаркетах круглогодично, но в карте приличного итальянского бара доступен лишь с июня по сентябрь, в сезон белых персиков
3. Whisky Sour — коктейль на основе бурбона, лимонного сока, ангостуры и сахара, с добавлением яичного белка и измельчённого льда (педанты называют белковую разновидность Boston Sour). В жаркой Азии этот напиток умеют готовить повсеместно, а в Европе места надо знать (клуб Soho House в Лондоне и наше «Москафе», to name a couple)
4. Long Island Iced Tea — чудовищная смесь всего сорокоградусного с кока-колой, хороший способ быстро и безобразно закончить утомительный день. По отношению к этому пойлу все люди на свете делятся на три категории: те, кто убираются с первого стакана, со второго и с третьего.
5. «Русский Стандарт Original». Самая неприятная особенность водки — что её положено охлаждать до ледяных температур. Не очень удачная идея для hard day's night, когда входишь с покупками, трубы горят, а правила хорошего тона требуют скормить трофеи морозильнику. Поэтому водка, которую можно пить при комнатной температуре — изобретение, достойное Нобелевки.
6. Граппа от дома Poli в Скьявоне, Венето — они делают даже кошерную, с двумя сертификатами, но она молодая, а вот 55-градусная Poli Barrique, выдержанная 12 лет в дубовых бочках — это редкой силы напиток, во всех смыслах слова.
7. Испанская риоха Marqués de Riscal разлива 2004 и 2007 годов — два сорта «краски», которые я готов пить под мясо, дичь, твёрдые сыры, или вообще без закуси. 10 лет назад места надо было знать, сегодня Marqués продаётся и в Grand Cru, и во всех дьюти-фри Московского авиаузла.
8. Pfefferer из золотого муската (Moscato giallo) — прекрасное белое вино с севера Италии, которое я не возьмусь описывать, но пить готов бесконечно.
9. Labrot&Graham's Woodford Reserve — незабываемый 46-градусный бурбон из одноимённой вискокурни в городе Версаль, штат Кентукки. А также коктейль Badri on The Rocks, изобретённый мною в 2004 году на его основе: Woodford, «Боржоми», полстакана льда.
10. Jura Prophecy — 46-градусный, очень копчёный односолодовый виски с острова Джура. С недавних пор твёрдо предпочитаю его всем знаменитым копчёностям с соседнего острова Айла (Islay).

Понятно, что если б условия флэшмоба потребовали 20 наименований, я б тут ещё долго мог распинаться, вспоминая бельгийское и нефильтрованное пиво, французский сидр, мохито и его составляющие, ликёр из кэшью, White Russian, чёрного ДжимБима, вина Луары и Венето из копчёного совиньона, абсент и кальвадос. Но для расширения списка никому из читателей не возбраняется предложить свои собственные наименования в комментариях первого уровня. Кстати, необязательно десять: начните с главного :)